Cecilie Manz inspireres av hverdagslige hendelser, noen forblir ideer og andre blir funksjonelle hverdagsobjekter. Manz formgir alt fra møbler til glass og belysning til hjemmet, og har samarbeidet med flere store produsenter som Lightyears. Manz ser alle sine verk som deler av en stor pågående historie, hvor prosjektene ofte knyttes sammen eller relaterer til hverandre med hensyn til materialer, estetikk og funksjon. Visse innovasjoner forblir eksperimenter eller skulpturelle ideer, andre gjøres mer konkrete og forvandles til funksjonelle verktøy. I følge Manz er nøkkelen til inspirasjon ofte oppdraget eller prosjektet selv. Nye ideer kommer fra hardt arbeid, forsøk og bearbeiding. For Manz begynner designet som en tanke som måvære relevant og funksjonsbegrenset før hun kan ta tak i den fysiske utformingen. Verkene sentrerer seg rundt en enkelhet hvor en ren og estetisk arbeidsprosess anvendes for åskape et fortellende objekt. Cecilie Manz har mottatt flere priser for designet sitt, blant annet Den Danske Designpris og Finn Juhls designpris. Cecilie Manz er virksom fra sitt atelier i København. Blant Manz populære verk finnes sittepuffen Pouf hos Fritz Hansen og lampeserien Caravaggio som produseres av Lightyears.