Soups, Salads, Sandwiches kokebok

Soups, Salads, Sandwiches er en kokebok skrevet av Matty Matheson – kokk, bestselgende forfatter og nåværende skuespiller og produsent av TV-serien «Bjørnen». Her tar han tre hverdagsfavoritter til nye nivåer: supper, salater og smørbrød. Med over 100 oppskrifter viser Matheson hvordan klassiske retter kan tolkes med kreativitet, humor og god smak. Eksempler på retter inkluderer kjempekjøttbollesuppe, krabbecongee, caldo de pollo, tunfisksalat med pasta, panzanella med salami og bananbrød – arme riddere med bacon og lønnesirup. Oppskriftene er enkle å kombinere og er basert på Mattys signaturstil – rustikk, uventet og direkte. Boken inneholder også hverdagsbilder, personlige historier og smaksbyggende tips for hjemmekokker. Det er en kokebok for de som setter pris på tydelig matglede uten styr – med rom for både nostalgi og innovasjon.