Saddle Chair fra Walter Knoll er designet av den prisbelønte designtrioen EOOS og er et typisk eksempel på dyktig håndverk og klassisk estetikk. Saddle Chair er en usedvanlig behagelig stol som tåler at man sitter lenge i. Stolen ble opprinnelig designet som en Coco Chair for den italienske forhandleren Matteo Grassi, men har som Saddle Chair returnert bedre enn noen gang med Walter Knoll. Med forbedret komfort og nye dimensjoner og proporsjoner, er Saddle Chair en ny klassiker rundt spisebordet.

I samme serie finnes det også en barstol og standardstol. Designkonseptet er elegant og med bestemte former. Skinnet er skåret, kantene polerte og farget og sømmene sydd med stor presisjon. Saddle Chair er behagelig å sitte i en moderne ånd.